Koch (m/w/d) in Senioreneinrichtung in Hamburg

ab sofort, unbefristet, individuelle Dienstplangestaltung

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Arbeitsgeber

tegeler Catering GmbH
Max-Planck-Str. 4
31515 Wunstorf


Arbeitsort

Hamburg
-
- Hamburg

Stefan Carlsen

Ansprechpartner

05031 – 9 41 60-0tel.
0151-5275 2318mobile
stefan.carlsen@tegeler-gruppe.de

Wir suchen einen Koch (m/w/d) zur Unterstützung unseres Teams in Hamburg.

Die tegeler-Catering GmbH gehört mit ihren mehr als 50 Standorten in Nord- und Westdeutschland zu den 20 größten Unternehmen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung. Unser Fokus liegt klar auf der konventionellen Zubereitung von Speisen. Regionalität und Saisonalität bestimmen unser tägliches Handeln.

Ihre Aufgaben:

  • Vor- und Zubereitung aller Speisen in der Küche unter Wahrung der Qualitätsstandards, der betrieblichen Abläufe und der betriebswirtschaftlichen Rentabilität
  • Allgemeine Küchenabläufe und Produktion
  • Allgemeine Reinigungsarbeiten
  • Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
  • Auslösen von Bestellungen
  • Selbstständige Organisation der Arbeitsabläufe
  • Durchführung von Inventuren

Ihr Profil:

  • Positives und offenes Auftreten gegenüber Patienten, Dienstleistern und Kollegen
  • Soziale Kompetenz
  • Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Voraussetzung
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) Voraussetzung
  • Erfahrung im Großküchenbereich bzw. in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert und von Vorteil
  • Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
  • Einhaltung der Qualitätsvorgaben der DGE
  • Führerschein der Klasse B von Vorteil
  • Belehrung nach dem Infektion-Schutz-Gesetz
  • Bereitschaft auch am Wochenende zu arbeiten bzw. im 2-Schicht-System

Wir bieten:

  • Ein krisensicherer Arbeitsplatz in Festanstellung (nach Beendigung der Probezeit)
  • Berufliche Perspektiven
  • professionelle Einarbeitung
  • familienfreundliche Dienste

Sie möchten Ihre Ideen in einem kleinen, motivierten Team gemeinsam und in Absprache mit dem Küchenleiter umsetzen? Dann bewerben Sie sich noch heute!

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