ab sofort, in Teilzeit
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tegeler Catering GmbH
Max-Planck-Str. 4
31515 Wunstorf
Arbeitsort
Specht & Tegeler Seniorenresidenzen Alten- und Pflegeheim Haus Wittenbergen GmbH Seniorenresidenz Haus Wittenbergen
Rissener Ufer 15
22559 Hamburg
Stefan Carlsen
Ansprechpartner
| 05031 – 9 41 60-0 | tel. |
| 0151-5275 2318 | mobile |
Zur Leitung unserer Küchen in unserer Seniorenresidenzen „Herz am Platz“ in Bremervörde suchen wir ab sofort eine Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit. Sie sind zuverlässig und freundlich und leiten tatkräftig unsere Teams in beiden Häusern? Dann bewerben Sie sich schnell.
Die Specht und Tegeler Seniorenresidenzen „Herz am Platz“ im wunderschönen Bremervörde bieten Platz für bis zu 57 bzw. 50 Bewohnern die täglich regional und frisch in beiden Häusern versorgt werden. Dafür benötigen wir in den Küchen tatkräftige Unterstützung!
Ihre Aufgaben:
- Betriebsleitung der Küche in unserer Seniorenresidenz
- Administrative Aufgaben
- Leitung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der Cafeteria
- Monatsabschlüsse erstellen
- Verantwortung für Einhaltung der Hygienestandards (HACCP), sowie Erfüllung und Umsetzung behördlicher Vorgaben
Ihr Profil:
- positives und offenes Auftreten gegenüber Kunden, Dienstleistern und Kollegen
- gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung
- Soziale Kompetenz
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) ist von Vorteil
- Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
- Führungskompetenzen
- Kreativität und ein hoher Qualitätsanspruch
- Kaufmännische Grundkenntnisse sowie sicherer Umgang mit MS-Office / E-Mail / Küchensoftware
- Unternehmerisches Denken und Handeln
- Bereitschaft zu fachliche Weiterbildung
- Erfahrung in der Führung einer Großküche mit täglich mindestens 1.500 Essen in der Gemeinschaftsverpflegung von großem Vorteil
Wir bieten:
- Arbeitszeiten von 06.00 - 16.00 Uhr mit Wochenenddiensten
- Ein krisensicherer Arbeitsplatz
- Berufliche Perspektiven
- professionelle Einarbeitung
- nette Kollegen in einem positiven Arbeitsumfeld
- attraktive Entlohnung
- ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Gezielte Förderung und Entwicklung in einem kompetenten Team
Sie möchten Ihre Ideen in einem kleinen, motivierten Team umsetzen? Dann bewerben Sie sich noch heute!