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Küchenleiter (m/w/d) in Bremervörde

ab sofort, in Teilzeit

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Arbeitgeber

Specht & Tegeler Holding GmbH
Konsul-Smidt-Straße 12
28217 Bremen


Arbeitsort

Specht & Tegeler Seniorenresidenzen Tarmstedt GmbH Herz am Platz
Großer Platz 10
27432 Bremervörde

Peter Eikemeier

Ansprechpartner

0571 38880125tel.
0170 7921419mobile
peter.eikemeier@tegeler-gruppe.de

Zur Leitung unserer Küchen in unseren Seniorenresidenzen „Herz am Platz“ und "Herz am Markt" in Bremervörde suchen wir ab sofort eine Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit. Sie sind zuverlässig und freundlich und leiten tatkräftig unsere Teams in beiden Häusern? Dann bewerben Sie sich schnell.

Die Specht und Tegeler Seniorenresidenzen „Herz am Platz“ und "Herz am Markt" im wunderschönen Bremervörde bieten Platz für bis zu 57 bzw. 50 Bewohnern die täglich regional und frisch in beiden Häusern versorgt werden. Dafür benötigen wir in den Küchen tatkräftige Unterstützung!

Ihre Aufgaben:

  • Betriebsleitung der Küche in unseren Seniorenresidenzen
  • Administrative Aufgaben
  • Leitung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der Cafeteria
  • Monatsabschlüsse erstellen
  • Verantwortung für Einhaltung der Hygienestandards (HACCP), sowie Erfüllung und Umsetzung behördlicher Vorgaben

Ihr Profil:

  • positives und offenes Auftreten gegenüber Kunden, Dienstleistern und Kollegen
  • gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung
  • Soziale Kompetenz
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) ist von Vorteil
  • Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
  • Führungskompetenzen
  • Kreativität und ein hoher Qualitätsanspruch
  • Kaufmännische Grundkenntnisse sowie sicherer Umgang mit MS-Office / E-Mail / Küchensoftware
  • Unternehmerisches Denken und Handeln
  • Bereitschaft zu fachliche Weiterbildung
  • Erfahrung in der Führung einer Großküche mit täglich mindestens 1.500 Essen in der Gemeinschaftsverpflegung von großem Vorteil

Wir bieten:

  • Arbeitszeiten von 06.00 - 16.00 Uhr mit Wochenenddiensten
  • Ein krisensicherer Arbeitsplatz
  • Berufliche Perspektiven
  • professionelle Einarbeitung
  • nette Kollegen in einem positiven Arbeitsumfeld
  • attraktive Entlohnung
  • ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Gezielte Förderung und Entwicklung in einem kompetenten Team

Sie möchten Ihre Ideen in einem kleinen, motivierten Team umsetzen? Dann bewerben Sie sich noch heute!

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